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Les pelouses sèches de Mounicou, situées sur le coteau de Garlin offrent un paysage de type méditerranéen peu fréquent dans notre département. Jusque dans les années 1970, ces étendues de pelouses sèches étaient entretenues par le paturage naturel des troupeaux d’ovins et de bovins. La mosaïque de milieu (landes, pelouses et prairies) accueille un cortège d'orchidées sauvages et attire plus de 400 espèces d’insectes : abeilles, mantes, papillons…
